シブヤサイ渋谷エリア周辺無農薬野菜共同購入

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シブヤサイ渋谷エリア周辺無農薬野菜共同購入

関東近郊の農家で採れる無農薬野菜を推進するプロジェクト
「シブヤサイ」が本格的に始動します

「シブヤサイ」は、NPO法人アースデイマネー・アソシエーション（渋谷区渋谷1）のプロジェクトで、
近郊の農家で採れる旬の無農薬野菜を渋谷エリア周辺のカフェや飲食店が共同購入する「地産地消」がテーマの新プロジェクトだそうです。

6月から渋谷のカフェなどで試験的にプロジェクトを行っていたのですが、いよいよ本格始動！参加店舗を増やしていくそうです(^^♪

都会の真ん中で、地産地消というのも田舎人の私から見ると、何だか不思議な感じがしてしまいますね(^^ゞ

都内近郊から野菜を購入するので輸送でもCO2削減でエコ！
さらにその野菜もハウス栽培を行わない農家から仕入れているのでさらにエネルギー消費を抑えてエコ！
なのですって！

大都会の真ん中で新鮮な無農薬野菜を食べることができる！
なんだかこのプロジェクトは、おいしそうで楽しそう（笑）ですね♪
どうせ食事をするのなら、シブヤサイのプレートを掲げているお店を選んでシブヤサイ野菜を使ったそのお料理をおいしくいただく、というのを理想としたいですね♪

外食をすると、その素材までは分からないのがあたりまえ？ですが、こんな風に産地がはっきりしたものをお店で食べることができるというのは、とっても幸せなことだと思いますよ(*^^)v

参考：野菜共同購入プロジェクト「シブヤサイ」始動へ－地域通貨で支払いも　

関連：アースデイマネー　http://www.earthdaymoney.org/

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