加賀野菜 取扱店 お墨付き制度スタート 伝統野菜・地域野菜

伝統野菜・地域野菜の「 加賀野菜 」の 小売店、料理 を出しているお店を対象とした 取扱店登録事業 が2009年10月20日からスタートしたそうです!これは、金沢市農産物ブランド協会がお店を募集し、審査・認定するもの。

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加賀野菜 取扱店 お墨付き制度スタート 伝統野菜・地域野菜

伝統野菜・地域野菜の「 加賀野菜 」の 小売店、料理 を出しているお店を対象とした 取扱店登録事業 が2009年10月20日からスタートしたそうです!
これは、金沢市農産物ブランド協会がお店を募集し、審査・認定するもの。

この 加賀野菜 の「お墨付き」制度では、加賀野菜を販売するお店を「加賀野菜販売店」。素材として使用する料理店を「加賀野菜料理提供店」として、登録するのだとか。

加賀野菜 取扱店 お墨付き制度スタート 伝統野菜・地域野菜
画像:“いいね金沢”加賀野菜 サイトより

登録店は、協会のホームページや冊子でPRされるそうですよ♪
おいしい 加賀野菜 をいただきたい!と願う 私たちにとっても、このような「お墨付き」制度があると、安心ですよね(^^♪

ところで、この 加賀野菜 。どのような 野菜 があるのかな?と思いますよね?
そこで見てみると―さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり など15品目あるそうで、協会が平成9年(1997年)に認定した、とのこと。

詳しくは、ブランド野菜「加賀野菜」の公式サイト― “いいね金沢”加賀野菜 ホームページ内に 品目が紹介されています(^^)/

このような 地域野菜・特産野菜 が、自分の住んでいる地域・県にもないのかな?
そんな興味もわいてきますよね♪

加賀野菜の公式サイト内には、料理レシピもあり、より楽しめますよ♪
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

参考:
取扱店に「お墨付き」 加賀野菜、ブランド強化へ -富山新聞 10月20日
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/subpage/H20091020103.htm

関連:いいね金沢 加賀野菜 公式サイト http://www.kanazawa-kagayasai.com/

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