縄文人 の 食生活、漁法・調理場 遺構発見 奈良 橿原

縄文人 が どんな 食生活 をおくっていたのか? その様子がわかる 遺構 が 奈良県 橿原 (かしはら)市 で見つかったそうです!(^^)!この 発見 がされたのは、京奈和自動車道予定地 で見つかった、幅が6〜13mの 川 の跡から。約2800年前の 縄文時代 晩期中ごろのもの、なのだそうです(゜o゜)

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縄文人 の 食生活、漁法・調理場 遺構発見 奈良 橿原

縄文人 が どんな 食生活 をおくっていたのか? その様子がわかる 遺構 が 奈良県 橿原 (かしはら)市 で見つかったそうです!(^^)!
この 発見 がされたのは、京奈和自動車道予定地 で見つかった、幅が6〜13mの 川 の跡から。
約2800年前の 縄文時代 晩期中ごろのもの、なのだそうです(゜o゜)

縄文人 の 食生活、漁法・調理場 遺構発見 奈良 橿原
画像:くいが円状に並んで出土した定置漁具「えり」の遺構(中央)
asahi.com 2009年3月1日 より

「 えり 」と呼ばれる 川魚 を獲るための 仕掛け や、木の実を水に浸してアクを抜いた場所 が 見つかったとか。
縄文人 も 仕掛け を使った 漁 をしたり、木の身の アク を抜くなど、工夫をしながらの食生活を送っていたのですね。

特に私が驚いたのは「エリ」という川の中の仕掛け。定置 の 漁具 が既に考えられ、実践されていたのですね!
これは、今現在も、琵琶湖などで続く伝統的な漁法として知られているのだとか。

見つかった 川の跡 ―
その 川底に 直径約1.8mの円状に 打たれたクイは、ほぼ等間隔に 34本 あり、保存状況も良い、とのこと。
また、約10メートル南側の同時代の別の川跡からはコの字形の木枠(縦1.1メートル、横1.4メートル)が見つかり、こちらの周りや中には、ドングリ そして、トチの実があったそうです。
そのままでは 渋くて食べることのできない 木の実を水に浸してアクを抜く場所、だったとか…。

ここまで現実的な「食」生活の実際を知る手がかりとなるものが発見されると、いままでに自分自身の中で想像していた、縄文という時代の人々の暮らしのイメージがより、鮮明になってきませんか?

しかし、縄文の人々は、アクの強い木の実を 何とかして 食べやすくするために、他にも いろいろな工夫、試行錯誤をしてきたのでしょうね。漁に関しても、そうですが…そのたくましく「生きる」姿を想像すると、尊敬 というか 生きることへの 敬意 というか…なんともいえない 大きな チカラ を感じます。

参考:縄文の川魚取る仕掛け、木の実の調理場出土 奈良・橿原 ‐asahi.com 2009年3月1日

関連:縄文人 イノシシ 飼育 ? 琵琶湖 周辺 ‐田舎暮らし、のほほん。記事

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