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兵庫県三木市で、難しいとされるホンシメジの栽培への取り組みが始まったそうです!
これは、三木自然愛好研究会と三木市の共同の取り組み。
三木市内四カ所の森林でコナラの根に菌を植え付けて、今後 三年間にわたって生育状況を調べる、とのこと。
「栽培のノウハウを身に付け、ホンシメジ作りの輪を広げたい」
と、張り切っていらっしゃいます!(^^)!

作業中のメンバーのみなさん
ホンシメジの栽培!…シメジっておいしい食材ですよね(^^ゞ
そんなホンシメジが、身近な里山で摂れたら どんなに良いでしょう♪
とても、ワクワクする、やりがいのある活動ですね(^^♪
三木自然愛好研究会によると、
薪炭用木材や山菜をとる人が減ったことで、市民の「山への関心」が昔に比べ薄くなっているとのこと。
ホンシメジ栽培を通じ、山へ入るきっかけにしてもらおう
と 企画されたそうです。
県森林林業技術センターに栽培方法を尋ねたところ、
「アカマツを利用して栽培した実績はあるが、コナラはない。一緒に栽培方法の調査を」
との返事があり、共同で研究することになったそうです\(~o~)/
里山で、斜面の方角などを変え栽培を試み、栽培に適した環境の特定を目指すとのことです。
うまくいけば、二年後か三年後の秋、シメジが採れるといいます!(^^)!
三木自然愛好研究会の代表世話人の方は、
「山は地域の資源。ホンシメジの栽培を通して、里山に触れてもらえるよう、栽培方法を確立したい」
と 話していらっしゃいます。
新しい試みでのホンシメジ栽培。
とても時間や手間のかかることでしょう。
でも、
「あの知っている場所・里山でホンシメジが摂れるんだ」
と、地域の皆さんが関心を持ち もっと山と触れ合うことを願っての活動でもあるのですね。
大変かもしれませんが、ホンシメジ栽培としての新しい実績・栽培方法の確立も目指して
ぜひ、がんばってください!応援しています\(~o~)/
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