ホンシメジ栽培に挑戦! 里山再生

兵庫県三田市の山林で、マツタケと並ぶ高級食材とされるホンシメジを栽培するための植菌研修が行われたそうです。里山を利用して、栽培をし、地域の活性化にもつながる!里山利用の理想的な形なのでは?

スポンサードリンク

ホンシメジ栽培に挑戦! 里山再生

兵庫県三田市鈴鹿の山林で、マツタケと並ぶ高級食材とされるホンシメジを栽培するための植菌研修が行われたそうです。
ホンシメジ栽培に挑戦! 里山再生

市内のボランティアのみなさんが、専門家の指導を受け、袋に入ったホンシメジの菌床をアカマツの根元に埋め込んだとのこと(^^)/

ホンシメジは「香りマツタケ 味シメジ」ともいわれていますよね?
このホンシメジは、料亭などで人気なんだそうです。
マツタケと同じように、アカマツと共生していて、しかも人工的に栽培することができるため、兵庫県内各地では植菌事業が実施されているそうですよ( ..)φメモメモ

今回植えた ホンシメジは、うまく育てば約一年半後、収穫できる大きさに育つそうです。
昨年、同じ時期に植えられた菌床三十個のうち、アカマツの根に入り込んで「菌根」を作ったものは約10%だそうで、順調に育てば、今秋にも収穫できるといいます。
楽しみですね!(^^)!

兵庫県内では約半数が成功した地域もあるそうです!
この指導をしていらっしゃる県立農林水産技術総合センター森林林業技術センター(宍粟市)の藤堂千景主任研究員は
「30%の菌根形成が目標。地域経済の活性化や、里山の整備につながってほしい」
と話していらっしゃるそうです。

そうですね!里山を利用するということは、その整備にもつながるのですよね。
里山を利用して、ホンシメジの栽培をし、地域の活性化にもつながる!
里山利用の理想的な形なのでは ないでしょうか?

いやぁ!それにしても ホンシメジの収穫、楽しみですね!
良い結果・報告が聞けるのはいつかな??
本当に楽しみです!

参考:里山再生へ ホンシメジ栽培に挑戦 三田の山林

▽ホンシメジ栽培に挑戦! 里山再生 のキーワード

▽次の記事、前の記事

好評!手作り長いす まぁすわんなはれ  | 葉っぱで2億円稼ぐおばあちゃんたち 著者がゲスト!

スポンサードリンク

田舎暮らし、のほほん。:新着記事

田舎暮らし 空き家 で体験 モデルツアー スタート 石川 ・ 珠洲
石川県珠洲市 で、珠洲(すず)市内の 空き家 に滞在しながら 田舎暮らし を 体験 するという ツアー がスタートしたそうです!この 田舎暮らし体験 モデルツアー は、珠洲市のNPO法人「能登すずなり」さんが実施するものだとか。
移住支援 『関西から鹿児島へ』 鹿児島
鹿児島県 鹿児島市 のNPO法人「 かごしま企業家交流協会 」。主に関西から鹿児島県内への企業誘致を 支援 しているそうですが、持っているネットワークやノウハウを生かして Iターン や Uターン 等、人の 移住 の サポート もはじめるだそうです(^^)/
企業の農業参入 社員が農業体験活動 ノウハウ学ぶ
NTTコミュニケーションズ さんも 農業分野への参入を計画されているのですね。社員 さんたちが、果物や野菜の生産体験活動をスタートさせたそうです!また、農業のノウハウを蓄積して、農家や食品流通業への経営コンサルティングに役立てる、という狙いもあるのだとか。
空き家バンク 制度 スタート! 兵庫 ・ 豊岡
空き家バンク の制度が、兵庫県豊岡市 でもスタートしたそうです。同時に、 移住を希望するみなさんが 田舎暮らし を一定期間 体験 できる「 田舎暮らし体験施設 」を豊岡市但東町中山に開設した、とのこと(^^♪
平屋 の 間取り の参考に! ミサワホームのプラン
新しく 平屋 のお家を建てたい!と考えたとき、その 間取り は、どんなものが 理想的なのか? プランの参考になる 間取り図 は?なんて、とにかく「 参考になる情報 」がたくさん欲しいですよね?
マルシェ ジャポン 産直 食材市場 スタート
マルシェ・ジャポン が、全国の街なかで続々とオープンしています。マルシェジャポン とは、野菜 や果物などの新鮮な食材を直接 生産者 から購入できる市場 で、農林水産省が立ち上げた、都市住民参加型 のあたらしい取り組み。
田舎暮らし交流体験 バスツアー 静岡 ・ 浜松
静岡県浜松市 では、田舎暮らし を 体験 してみたい!みなさんを対象とした「 田舎暮らし交流体験バスツアー 」を企画!参加者を募集している、とのこと。浜松市の山間地では、過疎が悩みだそうで、市では 定住者 の誘致に力をいれているとか。
新規就農者支援 講座 開講中! 兵庫 南あわじ 淡路島
新規就農者 ステップアップ講座 ― 兵庫県 南あわじ 市内で 淡路島内で 新規就農 を目指す人を対象にした 講座 が開講中、とのこと。
古民家 改修作業 住民ら集う 宿 に 長野 ・ 飯田
Iターン をし、田舎暮らし に興味がある方なら、きっと 古民家 での暮らしにも関心をお持ちではないでしょうか?長野県飯田市 に Iターン したご夫婦が 築200年という木造の 古民家 の改修に取り組み始めた、とのこと!
移住 希望者用 貸出住宅取得へ 島根 益田
島根県 益田市 匹見町 への Iターン を希望するみなさんが中期的に滞在できる 住宅 を提供するための住宅取得に踏み切ったそうです

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!