カタチのふぞろいな野菜　イギリスの現状

UKイギリスでは、EU法の変更に伴い、曲がったキュウリや形のふぞろいなバナナがスーパーマーケットの商品棚に戻ってくることになったそうです。

これまでEU法では―
果物や野菜の“見た目”に関する 厳しい規制が設けられていたのだそうです。

それが　これからは緩められることになるといいます。
このことから、小売店が色や形がさえない商品も店に置くようになり、無駄に廃棄される食料が減るのではと期待されている、とのこと
（「デイリー・メール」紙などによる）

「EU法」での取り決めにより、野菜の見た目での規制があったのですね？現在のＥＵ法では、見た目で　どのような規制があるのでしょうか―？

今のEU法では―
果物や野菜は2つのカテゴリーに分類。
「クラス１」：大きさ・形・見た目において厳しい基準を満たしているもの
「クラス２」：基準を満たしていないものはすべて
となっていた、とのこと。

こうした基準に沿って分類すると
　リンゴは "赤すぎる"
　ニンジンは"太すぎる"
などの理由で「クラス２」
に 分類され、
スーパーなどでは「クラス２」のものは
「消費者は見栄えの悪いものには手を出さないだろう」
という理由から、取り扱いを見送る店が多かったのだそうです。
もちろん「形が悪いだけ」なので、割安の価格で販売することはできたのですが。

これも、日本のスーパーマーケットなどの現状と同じですね(/_;)
「カタチ」の良いものを消費者がもとめてしまっているようです。

今回、36項あるEUの指導要綱のうち26項が撤廃される予定だそうで、一部の青果に対する最小限の基準が残されるのを除いて、条件がかなり簡素化されるそうです。

欧州委員会の広報担当者は―
「食品価格の著しい上昇により消費者が苦しんでいる現状の中で、見た目を理由に食料が無駄に捨てられるのはナンセンス。これまでのやり方は複雑すぎると指摘も受けており、これで大きく改善できる」
と話していらっしゃるそうです。

カタチが悪い、というだけで売れない・売られない野菜たち。
残念ながら、日本でも　私たち消費者がカタチの良いものを選んで購入している⇒スーパーもよい形のものを売る、といった現状がありますよね(/_;)

形は悪くても　味は同じ！おいしい野菜です＼(~o~)／
ムダ・もったいない、が少しでも減ることを祈ります。

家庭菜園で採れる野菜がベストなのですが、初心者の私は、まだまだこれから！
なのでガンバリマス(*^^)v

参考： 6/18　ふぞろいな野菜、店頭へカムバック！