ホテル屋上の 菜園 で ハチミツ 採取　カナダ トロント

このホテルは、トロント中心部にある主要駅からほど近い老舗ホテル「フェアモント・ロイヤル・ヨーク・ホテル」。

この春、ホテル内の９つのレストランなどで使われるハーブや野菜、食用花などを栽培している１３階屋上の自家製菜園に３つの巣箱を設置した、とのこと。
　
巣箱には、ニックネームがつけられているのだそうで、それぞれ
「ハネムーン・スイート」
「ロイヤル・スイート」
「Ｖ・Ｉ・ビー・スイート」
といった愛称なのだとか(^^)/

ハチって刺すのでは？と　少し不安にもなりますが、
宿泊客やホテル従業員がハチに刺されたことはこれまでないといいます。

アフターヌーン・ティーのサービスの一環で、「安全な距離」から菜園の巣箱を見学するツアーも毎日行われているのですって＼(~o~)／

このホテルは、屋上に菜園をもっている、というだけではなく、
ミツバチの巣箱まで設置！
そして約３１８キロのハチミツが採取！だなんて
すごいですね！

確か、パリのオペラ座の屋上でもミツバチの巣箱を設置していて
毎年、ハチミツが採れるのだとか？

銀座ミツバチプロジェクト　ホームページ

そして、日本でも
銀座でミツバチを育てるプロジェクト「銀座ミツバチプロジェクト」
という活動でハチミツが採取されているようです。

ハチミツの採取って
なんだかワクワクしませんか？　私だけ？？

我が家でもミツバチの巣箱を置いてみたくなりました(*^^)v

参考：カナダのホテル、屋上菜園で「自家製」ハチミツを採取　

関連：銀座ミツバチプロジェクト　http://www.gin-pachi.jp/top.html