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食に関しての偽装や、中毒事件など、いろいろな問題がおき、食の安全性への関心が高まっていますね。
福岡県田川郡赤村にある喫茶店「クリキンディ」が、農薬、食品添加物と食べ物の関係などについて学びながら、自然食ランチや農地見学を楽しむ「食育カフェ」を企画しているそうです。

※画像はイメージです。
◇クリキンディとは―
大量生産、大型化、高速化などに象徴される現代の生活を見直し、有機農産物を消費したり、ゆったりとした暮らしを楽しんだりする「スローライフ」を実践している喫茶店で、北九州市や東京などから集まった若者らが、地元農家と連携しながら運営している。
初回の3月4日には「今、食の安全性を考える」というテーマで、食品添加物や遺伝子組み換え食品をテーマに講演。
・有機野菜を使った料理を味わう
・農薬や化学肥料を使わない自然農を実践している農地での種まき
そして、
・収穫体験 を行う予定 とのことです。
スローライフを実践したいと考えている方は、この「クリキンディ」を訪れてみてはいかがでしょう?
私もね、自然農・有機栽培に とても興味があるんです。
また、有機栽培の野菜で「就農チャレンジ」したい、という方もその味・こだわり、などを体感してみるのもいい学習になると思いますよ(^^♪
まずは、「その空気に触れてみる」ことが大切かもしれませんね。
頭の中で描いただけでは、「現実」としてのイメージが湧きにくいかもしれませんものね♪
▽食育カフェ 農地見学や収穫体験も 福岡3月開催 のキーワード
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